Хляб „Вкусно изкушение“

Хлябът „Вкусно изкушение“ от Пекарна „Хлебоизкусителница“ съдържа 8 вида зърна и семена. Още..

________________________________________________________________

– ръжени зърна, сусамово семе, слънчогледово семе, маково семе, кафяво ленено семе, жълто ленено семе, пшенични зърна, зърна от лимец.

Семената киснат в квас, по специална технология, което придава на хляба специфичен вкус и неповторим аромат.

Богат е на фибри, омега-3 мастни киселини, витамини от група В, минерали – фосфор, магнезий, калий, цинк, желязо, калций.

Подходящ в ежедневието, хлябът удовлетворява и най-изтънчения вкус. Поглезете сетивата си с това  изкушение!

Лимецът, познат още от древността е една от най-ранно култивираните форми на пшеница. Зърна див лимец са открити в разкопки, датиращи от епипалеолита в района на Близкия изток, известен като Плодородния полумесец.  Смята се, че за пръв път лимецът е култивиран около 7500 г. пр. Хр. Той има високо съдържание на въглехидрати, но и много високи нива на протеин (21% от дневния препоръчителен прием) и диетични фибри (30% в единична порция!) Тези данни са много впечатляващи. На върха на тези важни съединения, също намира място и наличието на значителни нива на желязо, мед, манган, магнезий, фосфор, калий, цинк, селен, ниацин, тиамин, витамин В6 и фолиева киселина.

Лененото семе съдържа голямо количество протеини, витамин Е и витамин А. Витамин Е е силен антиоксидант с антиканцерогенно действие – пази ни от атеросклероза и от свободните радикали. Витамин А пък е грижа за зрението ни, за красивия вид на кожата, косата и ноктите. Омега-3 и Омега-6 мастните киселини го правят търсена добавка за спортистите и хората, които се стремят да живеят целесъобразно.

Слънчогледовото семе е богато на ненаситени мастни киселини, които укрепват клетъчните мембрани и нервните влакна, регулират холестерола. Високо е съдържанието на витамин D – влияещ благотворно на кожата и лигавицата, както и на костите.

Сусамът е източник на множество витамини и минерали: мед, манган, калций, магнезий, цинк, желязо, фосфор, витамин B1, витамин Е и други.

Овесените ядки  са много подходящи за възстановяване жизнените сили на всички хора, при изтощени хора вследствие непълноценно хранене или пречки в храносмилателния тракт и други. При възпаление на стомашно-чревната лигавица овесът се явява ценно лечебно средство на богатия и разнообразен състав от биологично активни вещества.

Грамаж: 500 гр.